Titre : | Fabrique du pain (2010) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Magnificat Junior (N° 80, 01/07/2010) |
Article en page(s) : | p. 14-15 |
Langues: | Français |
Note de contenu : |
Le pain est l'élément essentiel de notre alimentation au petit-déjeuner, au déjeuner et au souper. Pour les chrétiens, il rappelle de nombreuses scènes de la vie de Jésus : la multiplication des pains pour la foule venue l'écouter, le pain rompu le jour du dernier repas avant son arrestation, les disciples d'Emmaüs qui le reconnaissent au moment où il rompt le pain. Prépare des petits pains ou une grosse miche pour toute la famille et un pain miniature que tu garderas dans ta boîte à merveilles. Ingrédients - 1 kg de farine complète - 40g de levain (frais ou acheté chez le boulanger ou en poudre) - 20g de sel - eau tiède - un bol de farine pour fariner tes pains afin qu'elles ne collent pas pendant le pétrissage Ustensiles - une bassine - une balance - un torchon propre |