Titre : | "Qu'est-ce qu'on mange ?" (1989) |
Auteurs : | Valérie Peronnet, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Points de repère (n° 102, Janvier 1989) |
Article en page(s) : | pp. 3-5 |
Langues: | Français |
Note de contenu : |
L'alimentation des Français a plus évolué durant ces cent dernières années que dans les trois siècles précédents. Les modes de vie ont aussi beaucoup changé. Comment mangent les enfants d'aujourd'hui ?
Au 19e siècle, bien manger signifie beaucoup. Aujourd'hui, nous sommes au temps du "grand grignotage". |