Résumé :
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L'expression"un pays ruisselant de lait et de miel" attesté dans l'Ancien Testament n'évoque pas la richesse naturelle de la Palestine ni ne représente simplement une métaphore de la fertilité. L'analyse de la syntaxe, de la sémantique et de la fonction de la formule et la comparaison avec un motif apparenté dans le mythe ourgaritique de Baal pointent en direction de la vision d'un pays cultivé et abondamment arrosé, avec des troupeaux et des arbres fruitiers. Au centre de la représentation figure d'abord le peuple de Yhwh auquel ce pays est promis, et ensuite tous les descendants d'Adam, pour lesquels le Paradis n'est pas perdu en tant que vision collective.
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