Titre : | Climats de Bourgogne, un modèle de terroir. (2012) |
Auteurs : | Jacquy Rigaux, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Pays de Bourgogne (231, Janvier 2012) |
Article en page(s) : | pp.72-75 |
Note générale : | La demande de classement de la Côte bourguignonne au patrimoine culturel mondial de l'UNESCO au titre de "site culturel" sous le libellé "Les climats du vignoble de Bourgogne" donne l'occasion de nous recentrer sur cette notion de "climats" véritable originalité culturelle bourguignonne et creuset de la notion de "terroir". |
Langues: | Français |